Craquant de Salers Fruits de saison, crème légère coulis de fruits rouges senteurs géranium

Accueil 

Sortie du Calendrier des From’Girls 2010 : Vous reprendrez bien une part de fromage ?



Pour la 5ème année consécutive, l’Association Fromages de Terroirs publie son calendrier impertinent et sexy. 12 jeunes femmes s’amusent du fromage en le mettant des situations inattendues. Soutenu par des PME familiales, le Calendrier défend les valeurs de l’art de vivre "à la Française". Les bénéfices des ventes vont au profit de l’Association pour lui permettre de continuer à militer pour la défense du patrimoine fromager français. Le Calendrier sera en vente sur ce site au prix de 15 euros (hors frais de port) à partir du 15 novembre 2009.Lire la suite

Le fromage au lait cru est affaire de culture... Tout comme le vin, le fromage fait partie de notre patrimoine et est indissociable de notre histoire. Il a contribué à forger nos paysages, il est le lien entre un terroir et un savoir-faire, il est l’artisan d’un équilibre écologique. Sans le fromage, la France ne serait pas ce qu’elle est. Sans la variété de fromages qui compose notre plateau si envié dans le monde, les races de vaches, de brebis ou de chèvres n’auraient pas pu façonner nos si beaux paysages. C’est pourquoi, l’Association milite pour ne pas laisser notre patrimoine millénaire aux mains de groupes industriels qui falsifient les fromages et pillent notre savoir-faire. Provocation s’il en est, le Calendrier rappelle sur le ton d’un humour décalé que le Beau inspire le respect. Puissent tous les gastronomes et les jeunes générations en avoir conscience. L’avenir de notre terroir est entre nos mains.

Le casting 2010

Le Calendrier des From’Girls est soutenu par des PME familiales : La Fromagerie Haxaire pour le Munster AOP, La Fromagerie Gillot pour le Camembert AOC, La Fromagerie Graindorge pour le Livarot AOC et le Pont L’Evêque AOC, L’Etoile du Querçy pour le Rocamadour AOC, La Fromagerie des Terres d’Auvergne pour le Saint-Nectaire AOP, La Coopérative Valuejols pour le Cantal AOC, La Fromagerie Delin pour le Brillat-Savarin, La Fromagerie Juragruyère pour le Comté AOP, Le Syndicat Interprofessionnel du Gruyère français AOC, La Fromagerie Chabert pour la Tome des Bauges AOP, La Fromagerie Lincet pour le Chaource AOC.

Photos dans un esprit working girl

L’association a choisi un ton contemporain et réaliste qui raconte des scènettes sur un ton décalé et humoristique. Amoncèlement de fromages ou fromage unique placé au centre de la scène, les pin up font corps avec le fromage. Les photos sont signées Philippe Serieys.

L’édition 2010 est en réimpression et sera à nouveau disponible dans quelques jours.

Commander le calendrier



  12 From’Girls sous cloche pour défendre le terroir fromager

Provocation fromagère ou clin d’oeil engagé, le Calendrier des From’Girls sort sa 4ème édition en poursuivant un objectif citoyen : sensibiliser le public à l’impérieuse nécessité de protéger ce qu’il reste du patrimoine fromager français - unique au monde-, et promouvoir les valeurs de l’art de vivre. Nouveauté 2009 : l’Association Fromages de Terroirs (Loi 1901), a proposé à l’une des dernières fabricantes de Munster au lait cru de poser dans le calendrier. Fromagère et non moins sexy, Virginie Haxaire pose dans la peau de Barbara Munster. Le gruyère AOC, qui vient d’obtenir le label en 2008, fait son entrée dans le calendrier avec Jeanne Gruyère.

>> Lire la suite

  ERRATUM : dates du mois de mars dans le calendrier des From’Girls 2009.

Une erreur s’est glissée dans les dates du mois de mars pour tous les calendriers des From’Girls reçus avant le 12 janvier 2009. Nous avons imprimé un autocollant au format du bloc dates. Ceux qui souhaiteraient le recevoir peuvent en faire la demande. Il vous sera envoyé à nos frais. L’association vous prie de l’excuser pour le désagrément occasionné.

>> Lire la suite

Archives

 

Où trouver le calendrier ?


  Le maintien du fromage au lait cru s’inscrit dans une logique de développement durable

Il y a bien aujourd’hui deux logiques qui s’affrontent et l’actualité du camembert en est le révélateur. La première, portée par les industriels, s’inscrit dans la philosophie du « toujours plus » justifiant ainsi la modification des recettes traditionnelles au profit d’objectifs de rendement. Le camembert n’est pas le seul dans ce cas.

>> Lire la suite


  Nicolas - Paris (75)

Je me refuse d’acheter et de manger du fromage au lait pasteurisé ou bien thermisé !

>> Lire la suite

  Bérangère -Paris (75)

Les Français ne peuvent plus se payer de viande en boucherie et se rabattent sur les supermarchés : même chose pour le fromage(...)
Quoi qu’il en soit, cette cause mérite vraiment d’être défendue.

>> Lire la suite

  M. de Carpentier - Ressons (02)

Je suis très inquiet pour l’avenir des fromages au lait cru.

>> Lire la suite

  J. Reiminger - Strasbourg

Je me battrai aussi longtemps que possible pour que les fromages au lait cru puissent être produits dans leur région d’origine et commercialisés dans toute la France.

>> Lire la suite


haut de page

ACTUALITÉS INFOS MARCHÉ LES PARRAINS REVUE DE PRESSE RECETTES FROMAGÈRES BIBLIOGRAPHIE PARTENAIRES LA JOURNÉE NATIONALE DU FROMAGE CONTACT US LA NEWSLETTER ACCÈS PRO