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Pétition en faveur du Camembert au lait cru
Le "Comité de défense du véritable camembert au lait cru" a lancé une pétition afin de recueillir le soutien du publir pour ses actions en faveur de ce fleuron du terroir français.
Avec cette initiative, il souhaite que la recette traditionnelle du camembert soit respectée, afin de permettre à ce fromage bicentenaire de conserver son identité reconnue dans le monde entier. En effet, le Comité considère que l’amélioration des conditions sanitaires de production et de distribution ne s’oppose pas, bien au contraire, à l’authenticité du produit dont l’AOC est garante. Par ailleur, il entend faire découvrir ou redécouvrir la typicité des saveurs de Normandie.
A ce jour, le "Comité de défense du véritable camembert" à récolté plus de 400 signatures. La pétition sera ensuite transmise à l’INAO et au Syndicat Interprofessionnel de défense du camembert de Normandie.
Si vous souhaitez soutenir cette action, rendez-vous sur le site du Comité :
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